Des vins bio nés sur les sols granitiques les plus hauts de Corse, à 300 mètres d’altitude.
Vendangés et vinifiés sur place, nos vins bio expriment des sols granitiques à 300 mètres : Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Carcajolo, Grenache. Rouge, blanc, rosé, en quantités limitées.
Mattéo conduit le vignoble dans le respect du vivant, du sécateur au chai.
Balade guidée entre les parcelles bio, à la rencontre des cépages corses et du travail à la main.
Le vignoble le plus haut de Corse se découvre à pied, mer et Sardaigne en toile de fond.
Dégustation commentée des cuvées, accompagnée de la charcuterie et des fromages maison.
Chambres, table, dîners dans les vignes et expériences œnologiques — réservez directement auprès du domaine.